Les Menus du restaurant
Aux Petits Oignons

Le risotto aux cèpes au foie gras de canard poêlé
ou
La cassolette de moules et champignons à la crème d’ail
ou
La lasagne de fruits de mer gratinée au coulis d’écrevisses
ou
La terrine de gibier maison en croûte au poivre vert
ou
Petits foies et lardons grillés en salade balsamique aux cocos
ou
Le saumon fumé maison et ses toasts
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Pour agrémenter votre repas, un sorbet arrosé ou non à la mirabelle
supplément au menu : 2€

La pièce de bœuf grillée béarnaise
ou
Le dos de cabillaud aux endives, au lard au vinaigre de framboises
ou
L’émincé de magret de canard à la crème de cêpes
ou
Le sauté de chevreuil à l’ancienne
ou
Le filet de sandre à la fondue de poireaux
ou
La suggestion du jour
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Plateau de fromages suppl. au menu : 7€
ou salade au chèvre chaud suppl. au menu : 5€

Le pavlova crémeux d’orange sanguine, gelée de mandarine
ou
Le gâteau gourmand au chocolat-noisette de cassie
ou
Les crêpes flambées au grand-marnier
ou
La tulipe de sorbets au coulis de fruits rouges
ou
Le sublissime ardéchois à la crème de marron
Tous nos menus sont servis avec de l’eau de source filtrée plate ou pétillante

Les profiteroles d’escargots beurre persillé à la tomate
ou
Le saumon fumé maison et ses toasts crème à la ciboulette
ou
La terrine de saison maison à la confiture d’oignons au poivre vert
ou
La salade landaise aux deux magrets et gésiers confits
ou
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs

Le filet mignon de sanglier sauce grand veneur
ou
Le filet de bœuf sur canapé sauce périgourdine
ou
Les noix de Saint-Jacques à la provençales
ou
Le filet de bar « Belle époque » en écailles de légumes

Le choix du plateau de fromages
ou
La salade de chèvre de chaud

La Tarte fine feuilletée flambée aux pommes
ou
Le Nougat glacé au coulis de myrtilles
ou
Le Soufflé au pain d’épices, sirop de miel au thym
ou
Les Crêpes flambées au grand-marnier
ou
Le Trio de profiteroles glacées au chocolat chaud

Un verre de vin en accord avec chaque plat ou un soft. Une coupe de champagne au dessert. Un café ou une infusion.
Tous nos menus sont servis avec de l’eau de source filtrée plate ou pétillante

Nous composons un menu pour les enfants à la demande.